¿Qué son los Carbohidratos?
Los carbohidratos son biomoléculas esenciales que proporcionan energía rápida al cuerpo. Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. Se encuentran principalmente en alimentos como frutas, cereales y dulces.
Ejemplos comunes incluyen la glucosa, el almidón y la celulosa. Los carbohidratos se dividen en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos, dependiendo del número de unidades de azúcar que contengan.
Importancia de los Carbohidratos
Los carbohidratos son vitales porque son la fuente primaria de energía para el cuerpo humano, especialmente para el cerebro y los músculos durante actividades físicas intensas. Además, ciertos carbohidratos como la fibra ayudan a la digestión y el bienestar intestinal.
